سلام به همه ی دوستان عزیز🙋
امیدوارم حالتون خوب باشه و همتون با رعایت نکات بهداشتی سالم و سر حال باشید.😘💕

ژله بستنی و چیز کیک که میبینید دیروز درست کردم که الان دستور چیز کیک رو براتون میگم:
۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
۱۰۰گرم خامه صبحانه
۱۰۰ گرم بیسکوییت (من با اکثر بیسکوییتا امتحان کردم خوب شد ولی ترجیحا پتی پور یا ساقه طلایی)
۲ و نیم قاشق غذا خوری پودر قند ( از شکر هم قبلا استفاده کردم اوکی بود)
ژلاتین ۵ گرم
آب یک ششم لیوان
کره ۴۰ گرم
وانیل ۱/۸ قاشق چایی خوری
ژله ( با طعم دلخواه) نصف بسته
ابتدا بیسکوییت ها رو پودر کرده ( میتونید از غذاساز استفاده کنید) بعد کره مون رو بعد از ذوب کردن اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.
کف قالب کمربندی به قطر ۱۸ به صورت یکدست پخش میکنیم و بعد میزاریم توی یخچال تا زمانیکه مواد پنیریمون اماده شد منسجم بشه.
مواد پنیری:پنیر ماسکارپونه + پودر قند+وانیل+خامه صبحانه رو با همزن برقی میزنیم . در این هنگام پودر ژلاتین و اب رو بدون هم زدن میزاریم توی مایکروویو یا بخار کتری تا حل بشه ، بعد از حل شدن اضافه میکنیم و هم میزنیم و بعد روی بیسکوییتامون میریزیم و یکدست پخش میکنیم و در یخچال میزاریم.

بعد از ۱ تا ۲ ساعت شروع میکنیم به اماده کردن ژله و نصف لیوان اب سرد میریزیم و بعد روی مواد پنیریمون اروم با قاشق میریزیم.
بعد از ۶ تا ۸ ساعت که توی یخچال بود ، نوش جان میکنیم.😍

ممنون از لایک و کامنتاتون دوستان عزیزم ، خدانگهدار😘👋